Hausgemachte Spezialitäten mit Liebe zubereitet
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Entdecken Sie hausgemachte Speisen, zubereitet mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
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Mafe: Ein Klassiker Neu Interpretiert
Unser Mafe ist ein herzhaftes westafrikanisches Gericht, das Sie mit seiner cremigen Erdnuss-Sauce und zarten Fleisch- oder Gemüsebeilage begeistern wird. Ein Muss für jeden, der die Aromen Afrikas entdecken möchte. Serviert mit Reis.
Yassa: Zitronig-frisch und Unwiderstehlich
Probieren Sie unser Yassa, ein senegalesisches Nationalgericht mit Huhn, mariniert in einer erfrischenden Zitronen-Zwiebel-Sauce. Ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten! Serviert mit Reis.
Thieboudienne – Traditionell & Aromatisch
Aromatischer Reis in würziger Tomatensauce, schonend gegart mit zartem Fisch und ausgewähltem Gemüse. Ein traditionelles westafrikanisches Gericht, reich an Geschmack und voller authentischer Aromen.
Fataya: Herzhafte Teigtaschen mit Suchtfaktor
Unsere Fatayas sind knusprige Teigtaschen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Fleisch oder Gemüse. Der perfekte Snack für zwischendurch oder als Beilage zu unseren Hauptgerichten. Lassen Sie sich überraschen!
Samosa – Knusprig & Aromatisch
Unsere knusprigen Samosas vereinen zarten Teig mit einer würzigen Füllung, inspiriert von traditionellen Rezepten. Sorgfältig zubereitet und perfekt abgeschmeckt, sind sie ein geschmackvolles Highlight, das sowohl als Vorspeise als auch zwischendurch begeistert.
Baobab
Der Baobab Drink bringt die Kraft des afrikanischen Affenbrotbaums in ein frisches, leicht zitroniges Getränk. Vollgepackt mit Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien unterstützt er deine Energie, Verdauung und dein Immunsystem – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Bissap
Der Bissap Drink basiert auf getrockneten Hibiskusblüten und begeistert mit seiner intensiven Farbe und seinem erfrischend-fruchtigen Geschmack. Dank natürlicher Antioxidantien unterstützt er dein Wohlbefinden und ist der perfekte Durstlöscher – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Speisekarte
Vorspeisen
| Fataya | CHF 8,00 |
| Samosa 3 Stück | CHF 6,00 |
| Frühlingsrolle 3 Stück | CHF 8,00 |
Hauptgänge
| Mafé | CHF 18,00 |
| Yassa | CHF 15,00 |
| Thieboudienne | CHF 22,00 |
Nachspeisen
| Thiakry | CHF 7,00 |
| Sombi | CHF 8,00 |
| Beignets | CHF 5,00 |
Beilagen
| Reis | |
| Vermicelle - Nudeln | |
| Fufu | |
| Couscous |
Drinks
| Baobab | CHF 3,00 25cl |
| Bissap | CHF 3,00 25cl |
| Ginger | CHF 3,00 25cl |
| Mango | CHF 3,00 25cl |